国崎のあらめ漁です。
例年初夏のころに行われるのですが、今年は異例の盆明けに・・・行われました。
雨や台風などで磯が荒れたり、干せなかったり・・・天候不順が続いた今年の夏。
あまり時期が遅くなると『ヒゲ』や『サメ』と呼ばれる症状があらめにあらわれてきて、
品質が落ちてしまうそうです。

残暑厳しいジリジリとした陽射しの中、天日干しに汗をかきました！
こうして美味し国崎のあらめが出荷されていきま～す！

ＰＳ：国崎のあらめは美味しいことでも有名！伊勢神宮へも献上されています。
佃煮や酢の物などにしても、とってもおいしいです。
ちなみに国崎の鮑はこのあらめを食べて育ちます！日本一の鮑を育てる国崎の『あらめ』！
ぜひ一度味わってみてください！